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10
2003
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bas les pattes d’ours
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actu: Les gastronomes Chinois resteront sur leur faim : les gardes-frontières russes ont, en effet, intercepté une cargaison de 26 pattes d’ours destinées aux restaurants huppés de Pékin, où elles sont considérées comme l’un des mets les plus délectables et les plus recherchés de la cuisine classique chinoise. Le record en 2002_ 210 pattes d’ours et 18 ours vivants, est en grave danger. Le même sort guette les léopards d’extrême-Orient, recherchés pour leur fourrure, et dont on pense qu’il n’en reste qu’une trentaine en liberté.
